澳门新葡亰38778 > 金职新闻

学校开展“杜绝粮食浪费、践行光盘行动”专项检查

来源:纪 委作者:丁潇宁时间:2020-09-30浏览:257设置

“你们食堂哪些菜剩下的比较多,是口味问题还是质量问题?”“对餐盘里有剩余饭菜的学生有做好节约粮食的提醒教育吗?”930日,校纪委书记徐领带领校纪委督查组一行4人来到学校桃李餐厅、稻花香餐厅、明月餐厅,就杜绝粮食浪费、践行光盘行动情况开展专项检查。

                                  




                                 

检查中,徐领向后勤部门相关负责人详细了解了餐厅原材料的配送流程和管理使用情况,深入各餐厅后厨检查是否严格执行按需供给、杜绝浪费的要求,并与餐厅工作人员、学生志愿者及就餐学生展开交流,了解他们对“光盘行动”的看法和建议。

检查发现,学校各餐厅采用动态调整的方式,开展食材配送和制作,杜绝源头浪费;各餐厅有的推出小份饭,有的推出小盘多菜混搭,合理配置菜品,满足学生多样化需求;为营造良好氛围,各餐厅都醒目张贴了“珍惜粮食”“光盘行动,拒绝舌尖上的浪费”等标语,并安排学生志愿者及时做好文明就餐宣传提醒。

据餐厅负责人介绍,活动开展以来,就餐师生节约意识显著提升,餐盘回收处的剩菜剩饭现象较之前明显减少。检查组要求后勤及食堂相关负责人要强化责任意识,严格制度规范,建立健全菜品验收、入库、配送及饮服管理等各项工作机制,同时进一步加大宣传倡导力度,把“厉行节约、反对浪费”融入新生的“第一餐”教育,引导师生文明有序就餐,为迎接新生安全稳定入学打好基础。

下一步,学校纪委将围绕杜绝餐饮浪费,落实常态化监督,对严重浪费行为,严肃追究责任,加大通报曝光力度。


[关闭页面] [打印页面]

转载本网文章请注明出处

返回原图
/

XML 地图 | Sitemap 地图